Personal...

Sigo sin tener fotos que mostrar a pesar de que sigo tejiendo las mangas religiosamente un rato todas las tardes…asombrosamente parecen no crecer, así que mejor pasemos a otro tema.
Hay un tema que me ronda la cabeza desde hace un tiempo y siempre tengo mis dudas sobre si escribir sobre ello o no. Desde hace unos meses soy vegetariana, lo cual en sí, carece de toda importancia; soy de la opinión que lo que coma o deje de comer la gente para empezar no le importa a nadie y además es algo demasiado íntimo y personal…El caso es que a pesar de todo, es algo que me afecta, que está cambiando mi vida y que me ha llevado a alguna situación cuando menos curiosa.
Por ahora mi mayor sorpresa es el respeto con el que me he encontrado, por raro que parezca todavía no me he visto envuelta en una de esas típicas y absurdas discusiones sobre los sentimientos de las lechugas que parecen ser obligatorias en la vida de cualquier vegetariano.
Es lógico que algunos amigos me hayan preguntado los motivos de este cambio pero como decía, siempre desde el respeto, por sana curiosidad y sin ánimo de debates. No puedo dejar de estar agradecida a los amigos que me acogieron en su casa de Almuñecar el pasado septiembre, que no sólo me llevaron a los bares donde ponían las mejores tapas vegetales sino que además se pasaron una semana comiendo vegetariano en su propia casa…sin palabras.
Amigos y familia aparte, la pregunta que más me hacen y que siempre me hace mucha gracia es la de y entonces, qué comes? Jejeje….pues de todo lo demás? En serio, si os paráis a pensarlo hay mucha más variedad de alimentos entre los vegetales que entre los animales.
Así que por ahora mis dos únicas quejas son las siguientes….
Me encantaría que en esos restaurantes “buenos”, en esos a los que vas a lo mejor una vez al año a pagar una pasta gansa por cenar o comer, pusieran una, sólo una alternativa que un vegetariano pueda comer y así darle el gustazo a su sambo de ir a comer a lo grande aunque sea un día.
Mi otra queja va dirigida a los honorables y numerosísimos taberneros de este país…hombres de dios, no podríais poner aceitunas con hueso o por lo menos que no vayan rellenas de anchoas, pero si éstas son mucho más caras!….qué hay de ese dicho tan de mi tierra de “asseitunica comía, huesesico al suelo”.

Lo dicho, es un tema que dudo que vuelva a salir por aquí, para mí es algo demasiado personal pero quería de alguna manera rendir un agradecimiento público a mi sambo que cocina maravillosamente, a mis amigos que con tanto cariño me tratan y a una de mis mejores amigas a la que llevo frita a preguntas desde hace meses y que siempre está ahí para echarme una mano. Me alegra comprobar una vez más que estoy rodeada de una gente estupenda….

Editado para añadir: algunas de vosotras me habéis preguntado por menús o recetas, de todo lo que he ido consultando os recomiendo encarecídamente el boletín de alimentación de Consumer, lo actualizan semanalmente y además de encontrar infinidad de recetas y estupendos artículos proporcionan 3 tipos de menús semanales uno de ellos vegetariano.