21.8.07

Historias de familia

Hace poco he descubierto que uno de mis bisabuelos era vegetariano, si hoy en día es poco habitual imaginaros en los años 30. Por lo visto con el tiempo empezó a alimentarse sólo con frutas hasta que llegó un verano en que sólo comía melón, evidentemente su salud empezó a desmejorar a ojos vista y paradójicamente fue la Guerra Civil la que le salvó la vida pues al ser casi imposible encontrar fruta no le quedó más remedio que volver a comer legumbres y demás.
Me hace gracia la historia del bisabuelo Rafael, un hombre que no bebía y que puso un bar, que se empeñó en ponerle nombres laicos a sus hijas aunque le costara más de un disgusto en el registro civil, un hombre que compraba libros compulsivamente y que les hacía una ficha para tenerlos organizados...me pregunto que opinaría de su bisnieta vegetariana y bibliotecaria.

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4.6.07

F.A.Q. (1)

Preguntas y comentarios frecuentes cuando digo que soy vegetariana...

- ¿Por qué?: vale, reconozco que yo también he hecho esa pregunta en alguna ocasión aunque intentaba ser algo más sutil y decía como el que no quiere la cosa: Anda! y eso?...sútil, eh? Ruego me perdonen todos aquellos a los que haya interrogado de esa manera tan poco apropiada.


- Y entonces, ¿qué comes? : pues hablando en general como de todo lo demás, que por si nadie se había dado cuenta hay mucho más donde elegir ; cuando se refieren a qué como a diario siempre me dejan un poco parada...no sé, tú qué comes todos los días? guisos, pasta, arroz, ensaldas, hervidos, asados, etc, etc...bueno, pues yo también sólo que sin carne ni pescado.

- ¿Es que tampoco comes pescado?: pues no! vamos hasta donde mi corta inteligencia me alcanza creo que el pescado nunca ha pertenecido al reino vegetal...aunque francamente los "sandwiches vegetales" que ponen en los bares empiezan a hacerme dudar ;)

- ¿Puedes beber cerveza?: ja! zumo de cebada? pues claro! Confieso que esto sólo me lo han preguntado una vez.

- Pasarás mucho tiempo cocinando ahora, no?, pues no, la verdad es que paso el mismo tiempo que antes a pesar de que mi pareja no es vegetariana. Realmente no es nada complicado, las pizzas se hacen mitad y mitad sin más complicaciones, los sofritos, guisos y demás se dividen en dos y andando, cuando hay asado de carne o pescado simplemente se ponen dos fuentes en el horno una vegetariana y otra no...en fin, que es tan fácil como uno quiera hacerlo.

- Ésta es una de mis favoritas y me la hizo mi abuela cuando se enteró de que era vegetaria: ¿pero, te obliga alguien? por supuesto que no, como así porque quiero....entonces ¿puedes dejarlo cuando quieras? claro, insisto que es una elección personal. Tras esto, se quedó más ancha que larga y siempre que me ve me pregunta que cómo va mi dieta, creo que en el fondo, ni idea de por qué, le hace gracia.

- Y ésta es la más sorprendente porque me la hicieron dos amigos por separado dejando patente que son un par de jodíos: y las huevas del pescado, esas las podrás comer, no? si comes huevos de gallina esto es lo mismo...en fin, para mí no es lo mismo, pero ni de lejos, ya que para comer huevos de gallina no hay que matar al pobre bicho pero para comer la hueva del pescado si. No entiendo muy bien por qué no les termina de parecer lógico, pero oye, cada uno a lo suyo.

Y ya que estamos aprovecho para hacer un par de reclamaciones públicas a los hosteleros de este país:

1. el atún y el jamón york no son vegetales, no sería más apropiado decir "sandwich mixto con vegetales" que "sandwich vegetal"...una ocurrencia, nada más

2. dejen de llamar al marisco "frutas del mar"...soy muy egoísta es cierto, pero es que el grado de cachondeo de mis amigos ante este tipo de denominaciones en las cartas de los restaurantes empieza a ser mucho :P

3. y por último, podrían poner aceitunas con hueso cuando se pide una tapilla de las mismas, o sin hueso, pero sin anchoas! Siempre pensé que estas eran más caras pero por lo visto están de oferta y me duele porque me encantan las aceitunas pero las mías las prefiero sin bichito dentro...por pedir que no quede ;)

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